ATU Inn оқу мейрамхана-қонақ үй кешенінің кофеханасында «Бариста шебері» курсының соңғы оқыту күні өтті. Мастер-класста кәсіби бариста, «COFFEE ONE» компаниясының латте-арт шебері Шахзод Эргашев сөз сөйледі.
Курсты оқу барысында студенттер кофенің шығу тегі және географиясы, ботаникалық сорттары, отырғызу және өсіру ерекшеліктері, жинау және өңдеу әдістері, қуыру және араластыру дәрежелері және т.б. ақпаратты игерді.
Сондай-ақ, курс студенттері хош иісті сусынның әртүрлі түрлерін кәсіби дайындаудың бірегей практикалық дағдыларын алып, заманауи кофе машиналарымен жұмыс істеу, латте-артты дұрыс ұсыну және безендіру дағдыларын меңгерді. Курс клиенттерге тапсырыс беру үшін кофеханалар мен мейрамханаларда кеңінен қолданылатын IIKO бағдарламасы бойынша негізгі дайындықтан өтті.
Курс соңында өту туралы сертификаттар берілді:
* Төкен Нұргүл, Тағам технологиялары факультеті,»Қоршаған ортаны қорғау технологиясы»
* Жангирова София, экономика және бизнес факультеті, «Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі»
* Кәкім Сұлтан, Тағам технологиялары факультеті, «Азық-түлік өнімдерінің технологиясы»
* Әлімғазиева Арайлым, экономика және бизнес факультеті, «Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі»
Курс аяқталуымен және Баристаларымыздың сертификаттарын алуымен құттықтаймыз және алған білімдеріңіз бен дағдыларыңызды табысты іске асыруларыңызға тілектеспіз!!!

-----------------------------------------------------------------------------------

Последний учебный день курса Barista Master прошел в кофейне учебного ресторанно-гостиничного комплекса ATU Inn.Профессиональный бариста, мастер латте-арт компании "COFFEE ONE" Шахзод Эргашев выступил на мастер-классе.
В ходе курса студенты узнают о происхождении и географической ориентации кофе, ботанических сортах, характеристиках посадки и выращивания, методах сбора и обработки, степени обжарки и смешивания b. информация мастер.
Студенты курса также приобрели уникальные практические навыки профессионального изготовления различных видов ароматизированных напитков, работы с современными кофемашинами, правильной презентации латте-арт и Курс проводил базовое обучение по программе IIKO, широко используемой в кофейнях и ресторанах для заказов клиентов.
В конце курса были выданы сертификаты:
* Токен Нургул, Факультет пищевых технологий "Технология охраны окружающей среды"
* Жангирова София, Факультет экономики и бизнеса, ресторанного бизнеса и гостиничного бизнеса
* Каким Султан, Факультет пищевых технологий "Пищевые технологии"
* Алимгазиева Арайлым, Факультет экономики и бизнеса, ресторанного бизнеса и гостиничного бизнеса
Поздравляем наших баристов с окончанием курса и получением сертификатов и желаем успешной реализации ваших знаний и навыков!!