В целях реализации Послании Н.А. Назарбаева «Казахстанский путь-2050: Единая цель, единые интересы. Единое будущее» в колледже внедрена дуальная система обучения на предприятиях Алматы: ТОО «Беккер и К», ТОО «ЛТД Мак- Сервис» гостиница «Казжол», ТОО «Сенгир-Тау» дом приемов «Бакшасарай», ТОО «Ника», ТОО «Айдын», ТОО «Gold Sapa» и другие. Ежегодно перечень предприятий расширяется.
№ | Шифр и наименование специальности | № | Наименование предприятия | |
1 | 10130300 Организация питания | 3W10130302 Повар | 10 | ТОО «КБЕ-СЕРВИС»Гостиица Казжол |
16 | ТОО «Аs-Timian» | |||
5 | Ресторан «Бочонок» | |||
5 | Ресторан «Дареджани» | |||
15 | АО КАСП «Рахат»Гостиница Рахат Палас | |||
3W10130301 Кондитер- оформитель | 25 | ТОО «Gold Sapa» | ||
15 | ТОО «Айдын» | |||
10 | ИП «Торты от Жанны» | |||
2 | 10130100 Гостиничный бизнес | 3W10130101 Администратор4S10130104 Супервайзер | 10 | ТОО «Мак-Сервис» |
10 | Гостиница “MILDOM” | |||
15 | ТОО «КБЕ-СЕРВИС»Гостиица Казжол | |||
3 | 07210300 Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство | 3W07210303 Пекарь | 16 | ТОО «Nan Alemi» |
20 | ТОО «Айдын» | |||
9 | ТОО «Беккер и К» | |||
4S07210305 Техник-технолог | 10 | ТОО «Нәзік» | ||
15 | ТОО «Беккер и К» | |||
4 | 07230100 Швейное производствои моделирование одежды | 3W07230101 Швея4S07230106 Модельер-конструктор | 5 | ТОО «Инвестиционный дом «IVM» |
3 | ИП Дом студию «Жанет» | |||
5 | ТОО «Ника» | |||
3 | ИП ателье «Сезім» | |||
4 | ИП Жакупова Д.М | |||
5 | ТОО швейный цех «TOMISS» | |||
3 | ТОО «Алматинский Центральный Швейный Цех» | |||
5 | ИП ателье «NuriyaMelis» | |||
3 | ИП «Исмаилова Ж.Д.» Швейный цех «Інжу» | |||
5 | ТОО «Зоя и К» | |||
5 | ТОО «Asem Service» | |||
Об утверждении Правил организации дуального обучения
Приказ Министра образования и науки Республики Казахстан от 21 января 2016 года № 50. Зарегистрирован в Министерстве юстиции Республики Казахстан 9 марта 2016 года № 13422
Дуальное обучение – форма подготовки кадров, сочетающей обучение в организации образования с обязательными периодами производственного обучения и профессиональной практики на предприятии с предоставлением рабочих мест. Договор о дуальном обучении – письменное соглашение между обучающимся, предприятием, предоставляющим рабочее место для прохождения производственного обучения и профессиональной практики, и учебным заведением, регламентирующее условия и порядок прохождения производственного обучения и профессиональной практики.
Благодаря увеличению роли практической подготовки будущие специалисты осваивают производственные навыки уже на стадии обучения. Достигается это путем увеличения практической составляющей учебного процесса и проведения занятий непосредственно на рабочем месте.
В колледже с 2018 года внедрена дуальная системы обучения на предприятиях Алматы: ТОО «Назик», гостиница Kazzhol, ТОО Беккер и К, ресторан As-Timian, ателье «Asem Servis», ТОО «Сенгир-Тау», ТОО «Ника» и другие. Ежегодно перечень предприятий расширяется.





10130300 Организация питания
3W10130302-Повар
3W10130301-Кондитер-оформитель
Объектами профессиональной деятельности является технологический процесс приготовления кулинарных и кондитерских изделий; процесс расчета стоимости блюд; обслуживания посетителей; организация процесса производства и реализация продукции предприятия питания.





10130100 Гостиничный бизнес
3W 10130101-Администратор
4S10130104-Супервайзер
Объектами профессиональной деятельности менеджера по сервису являются гостиничные комплексы.





07210300 Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство
3W07210303-Пекарь
Сфера деятельности:
гостиничный и ресторанный бизнес
предприятия общественного питания кондитерский цех.





07230100 Швейное производство и моделирование одежды
3W07230101-Швея
4S07230106-Модельер-конструктор
Работает и управляет швейной техникой и приборами, которые закреплены конкретно за ней.
Занимается непосредственно пошивом изделий из различных материалов .